湖北鄂州市副市长方勇深入校外配餐企业开展食品安全督导检查_世界热消息
本网讯（记者熊家明通讯员刘亚男）为督促校外配餐企业落实食品安全“两
2023-06-12
(资料图)
本网讯 （记者 熊家明 通讯员 刘亚男）为督促校外配餐企业落实食品安全“两个责任”，6月8日下午，湖北省鄂州市政府副市长、市公安局局长方勇深入湖北香阁里餐饮配送有限公司开展食品安全专项督导检查，鄂州市市场监管局局长钟文陪同检查。
方勇一行通过实地查看、查阅资料、问询核实等方式，对该配餐企业从业人员健康管理、食品进货查验、餐食加工制作、食品留样、餐用具清洗消毒、食材回收处置等食品安全管理制度落实情况进行了重点检查。利用“互联网+明厨亮灶”调取和查看了配餐单位的食品安全常态化日常管理情况。同时，采取现场考核和资料查阅的方式，对该企业食品安全总监职责和“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况进行了督导检查，对上季度督导检查发现的相关问题整改情况进行了查看是否完成整改。
就进一步做好校外配餐食品安全工作，方勇强调，香阁里公司作为校外配餐企业要按照国家食品安全工作相关要求，认真做好“日管控、周排查、月调度”，严格落实食品安全主体责任，采取有力措施消除食品安全风险隐患。市场监管、公安等部门要按照管理职责加强对校外配餐企业的监督检查，共同做好督促工作，确保隐患排查无死角，问题得到闭环整改，切实保障学生的饮食安全。
初审：李松 责任编辑：张嘉真 审核：郑滢
